Scarmoza affumicata

7.50

  • Deze gerookte scamorza is een Italiaanse peervormige kaas van volle koemelk. De kaas rijpt in zijn eigen wei, waarna het aan een touw wordt gehangen om te drogen. Daarna rookt men de kaas.
  • Deze kaas is heel geschikt om in een salade, pasta of pizza te verwerken.
  • Verpakt per stuk (volledig kaasje)
  • Bewaar bij een temperatuur van 6-7° in een bij voorkeur donkere vochtige ruimte. In de koelkast kan ook.